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  在日常生活中，我們無時(shí)無刻不被各種各種塑料制品包圍著，吃的穿的用的，各種各樣，而我們對這些塑料又有多少了解呢？ 

在如今信息高度發(fā)達(dá)的時(shí)代，多數(shù)家庭主婦都知道微波爐加熱要使用5號塑料，很多人在拿到塑料容器時(shí)也會下意識地找一個(gè)三角形，然后仔細(xì)辨認(rèn)其中的數(shù)字是多少。不過真正了解這些數(shù)字的人并不多，于是也就產(chǎn)生了很多問題，比如5號塑料是不是最安全？實(shí)際上并不是那么簡單。因此，要真的更好地利用塑料的數(shù)字來提高生活質(zhì)量，首要的問題是搞清楚塑料號碼的含義。 

塑料容器上的三角形如果注意看便可以發(fā)現(xiàn)，其實(shí)是循環(huán)利用的標(biāo)志，其中的數(shù)字就是進(jìn)入不同回收渠道的標(biāo)記，換言之，對于回收人員而言，當(dāng)他看到塑料瓶上標(biāo)的1號就知道應(yīng)該通過渠道1的方式回收，而數(shù)字大小與塑料本身的性質(zhì)并無直接關(guān)系。很多網(wǎng)站或電視里的“專家”都提出塑料號碼代表的是塑料的安全性，數(shù)字越大越安全，甚至說5號以下不能用，這都是子虛烏有的事情——號碼根本就不是對塑料的評級。有的時(shí)候看到這樣的節(jié)目也發(fā)現(xiàn)，專家們?nèi)绻恢鞒秩藛柕枚嗔耍黠@有些語無倫次，所以站不住腳的說法就是站不住腳。多說一句，這個(gè)謠言盡管技術(shù)含量很低，但迷惑性很高，很多看過這個(gè)說法的人就會牢牢記住這個(gè)概念，因?yàn)槿藗兌紩X得這個(gè)數(shù)字的大小一定會代表什么，而安全性顯然是最有說服力，可惜事與愿違。安全性包含的內(nèi)容相當(dāng)復(fù)雜，絕非一個(gè)數(shù)字可以概括的，我們在下一篇會說起這個(gè)話題。 

塑料目前商業(yè)化的品種大約有140種，日常使用的即有約30種，可謂是門丁興旺。想想塑料的親戚橡膠與纖維，四膠（順丁膠、異戊膠、丁苯膠、乙丙膠）與四綸（滌綸、腈綸、錦綸、維綸）就已經(jīng)說明了行業(yè)里的常規(guī)成員，剩下的一般都要用“特種”標(biāo)注了，相比于常規(guī)塑料的品種數(shù)簡直是弱爆了。不過眾多塑料品種中，產(chǎn)量足夠大并且具有統(tǒng)一回收方向的通常也就七種，這就是三角形當(dāng)中為什么只有1-7這七個(gè)數(shù)字。每個(gè)號碼都對應(yīng)著不同的塑料品種，依次是PET、HDPE、PVC、LDPE、PP、PS、PC，每一個(gè)縮寫里都有一個(gè)“P”，這是英語中聚合“Poly-”的意思。 

PET 

PET，學(xué)名聚對苯二甲酸乙二醇酯，也被簡稱為聚酯塑料，生活中極為常見，目前的飲料瓶、食用油瓶幾乎全都是采用的這種塑料。如果PET分子量足夠大，便可用于纖維行業(yè)，即滌綸纖維，也是現(xiàn)在更常說的聚酯纖維（導(dǎo)購們顯然知道如果說數(shù)千塊錢的西裝是滌綸產(chǎn)品未免顯得太低端了），而造絲方面的用途也決定了PET的回收方式，絕大多數(shù)回收的飲料瓶都進(jìn)入了塑料繩行業(yè)。PET的突出特點(diǎn)是透明度高，耐水也耐油，就是不怎么耐熱，這一點(diǎn)應(yīng)該很多人都深有體會，用礦泉水瓶接收飲水機(jī)的熱水時(shí)瓶子就開始變形了，那溫度也就85度左右。不過通常80攝氏度以下PET還是可以扛得住，所以1號塑料在生活中普遍使用也就不奇怪了。提到PET還得補(bǔ)充一件事，那就是對二甲苯PX，這個(gè)給很多城市惹來麻煩的化學(xué)品，它便是生產(chǎn)PET的重要原料，而且也是其他很多重要消費(fèi)品的原料，現(xiàn)代工業(yè)中它的地位與乙烯、丙烯差不多。有一些利益團(tuán)體不希望中國實(shí)現(xiàn)對二甲苯的自給，因此不斷強(qiáng)化關(guān)于PX各種各樣的危言聳聽，我們應(yīng)當(dāng)擦亮雙眼。 

HDPE 

HDPE，學(xué)名高密度聚乙烯，在盥洗室里最容易找到它們做的日化用品容器，很多大飲料瓶也會使用這種塑料。與PET明顯不同的是，由于這種塑料高度結(jié)晶，因此外觀上也就呈現(xiàn)出不透明的狀態(tài)（高分子材料不同于鉆石，結(jié)晶度高往往會降低透明度），并且硬度也更高，甚至有點(diǎn)脆生生的感覺。正是因?yàn)楦邚?qiáng)度不怕摔而且不透光，奶制品常常偏好2號塑料。這種塑料耐水耐油性都非常出色，因此適應(yīng)性很廣。與PET類似的是，2號塑料也不是很耐熱，但比PET略強(qiáng)一些，一般100攝氏度以上才會容易變形。這種塑料還特別耐酸耐堿耐腐蝕，如果不把氟塑料這種Boss級的超強(qiáng)耐腐蝕塑料請出來，它基本可以秒殺其他材料，所以工業(yè)中也是應(yīng)用極為普遍，也正因此聚乙烯工業(yè)是任何一個(gè)工業(yè)國家不可忽視的產(chǎn)業(yè)。 

PVC 

PVC，學(xué)名聚氯乙烯，這也是七大塑料中唯一不推薦接觸食品的塑料，因?yàn)槠渲泻新?。但?shí)際上，在一般的使用條件下，材料中的氯并不容易游離出來，盡管如此3號塑料還是很少在食品類容器中看到。PVC也是七大塑料中唯一必須使用增塑劑的材料，這使得它的狀態(tài)可以從軟而彈到硬而脆之間變化。而增塑劑就是媒體報(bào)道中的“塑化劑”，是一種食品工業(yè)中飽受詬病的材料，但事實(shí)如何，我們將來再解釋。PVC既然可以呈現(xiàn)軟而有彈性的一面，也就可以模擬橡膠或皮革的一些用途，比如日系車的內(nèi)飾大量使用的人造革、一次性檢查手套、地板、桌布、塑膠鞋，因?yàn)镻VC價(jià)格比天然膠和聚氨酯人造革低得多。不過PVC工業(yè)通常要用到乙炔，所以作為高耗能行業(yè)還是面臨很多危機(jī)，這意味著未來我們可能只有面對物美價(jià)不廉的PVC了。 

LDPE 

LDPE，和2號塑料是親兄弟，學(xué)名低密度聚乙烯。不過本質(zhì)上2號和4號的結(jié)構(gòu)并不相同，除了單體都使用乙烯之外。4號塑料很少在容器中出現(xiàn)，因?yàn)檫@玩意非常軟而且有些黏，同時(shí)由于結(jié)晶度很低，LDPE的透明度比較高，所以我們?nèi)粘Ｉ钪兄饕诒ｕr膜、塑料袋等方面可以看到它。但是這種塑料耐油性比較低，生活中也有很多這樣的例子，比如吃羊蝎子時(shí)戴了PE手套，盡管手套并沒有氣孔，但仍然會有油膩的感覺；或者買了紅油豬耳用塑料袋裝著，回家扔到床上就開始玩電腦，幾個(gè)小時(shí)后發(fā)現(xiàn)床單該換了。因此，這種塑料在食品中應(yīng)用相對有限。但工業(yè)上4號塑料還是很威風(fēng)，在膜工業(yè)中它是當(dāng)之無愧的霸主。 

PP 

PP就是我們的明星塑料聚丙烯了，最常見的莫過于樂扣。目前，市場上絕大多數(shù)微波爐專用塑料容器都是PP塑料，這是因?yàn)樗哪蜔崆一瘜W(xué)穩(wěn)定性比較高。這種塑料本質(zhì)上和2號塑料其實(shí)很接近，結(jié)晶度比2號略低，所以一般呈現(xiàn)半透明的狀態(tài)，而硬度與2號差不太多。5號塑料在食品方面的應(yīng)用超過其他任何塑料，除了容器，還有軟包裝中的BOPP膜，香煙盒的最外層薄膜便是這種塑料。此外，目前的新建小區(qū)通常使用的家用水管推薦或強(qiáng)制使用PPR管，同樣也是聚丙烯材料，除了安全性考慮以外，還因?yàn)樗哂袩崛鄣奶攸c(diǎn)，易于加工。聚丙烯工業(yè)同樣也是衡量一個(gè)國家產(chǎn)業(yè)水平的標(biāo)準(zhǔn)。 

PS 

PS，學(xué)名聚苯乙烯，是一種具有傳奇色彩的塑料。曾幾何時(shí)，6號塑料遍布全球各地，特別是中國鐵路的兩側(cè)，但近20年過去了，很多人都忘記了那時(shí)的“白色污染”。時(shí)至今日，6號塑料的重要用途還是發(fā)泡塑料，家裝中的聚苯板就是指的這種塑料，只是在食品方面的地位降低了很多，一般在方便面、全家桶這些食品外包裝上還在廣泛使用，泡沫飯盒當(dāng)然還有，只是很多人會拒絕使用。需要注意的是，6號塑料本身是透明的，如果在飛機(jī)上無聊得研究一次性飲料杯，可以發(fā)現(xiàn)大都采用的是6號塑料，當(dāng)然如果喝咖啡或者茶這些熱飲就只會觀察到紙杯或5號塑料了。